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つるむらさきの麺はここが違う!!

■ 食感 / のどごし
つるむらさききは、ねばねば野菜
麺のつなぎとしての相性がよく、もちもちした程良いこしと、のどごしの良さが特徴です。
■ 成分
古代インドでは薬草として使われていたつるむらさき。
ほうれん草とよく比較される成分は、今注目の野菜です。
そのつるむらさきを高度な技術で粉状化し生地に練り込みました。
■ 素材のこだわりうどんは岐阜県産の小麦粉100%使用
パスタは岐阜県産のお米を100%使用
もちろんつるむらさきも地元武芸川で収穫
地元素材へのこだわりは安全と美味しさの証です。

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■ もちもちした食感とつるん♪としたのどごし

岐阜県産の小麦粉100%使用
温かいうどん / 冷たいうどん / ざるうどん で ♡
内容量: 1袋2人前 410g(生めん260g、つゆ75g×2)
原材料: めん(小麦粉、つるむらさき、食塩、酒精、ソルビット) つゆ(しょうゆ(原材料に小麦を含む)、果糖ブドウ糖液糖、風味原料(かつお節、煮干)、タンパク質加水分解物、発酵調味料、醸造酢、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)
賞味期限: 製造日より1ケ月。 5℃~10℃で冷蔵保存してください。

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■ アレルギーフリーの米粉パスタ

岐阜県産のお米を100%使用
カルボナーラ/ナポリタン/ミートソース/和風ソースetc.で♡
内容量:1人前 生めん128g
原材料:米粉、つるむらさき、食酢、酒精、増粘多糖類、打ち粉(加工でん粉)
賞味期限:製造日より3ヵ月  直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存してください。

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